L’importance des emballages dans la restauration rapide
Dans le secteur de la restauration rapide, l’utilisation de l’emballage devient une nécessité non seulement pour présenter le produit mais aussi pour maintenir la…
Food
Bûches de Noël 2019 laquelle rêveriez-vous de voir sur votre table de réveillon ?
Le Père Noël de François Perret au Ritz ? “Je joue à cache-cache avec le Père Noël”, s’exclame François Perret, chef pâtissier au Ritz,…
Qui est Cédric Grolet ?
Dans le panthéon des talents pâtissiers légendaires, les Français désigneront Marie-Antoine Carême, Gaston Lenôtre, Pierre Hermé, peut-être Dominique Ansel pour son cronut, et maintenant…